Почему запретили кальяны в ресторанах

Почему запретили кальяны в ресторанах

В России действует закон, приравнивающий кальяны к табачным изделиям.​ Он распространяет на них те же ограничения, что и на сигареты, в т.​ч.​ запрет на использование в местах общественного питания.​

Законодательный аспект запрета кальянов

Запрет на курение кальянов в ресторанах и других местах общественного питания в России обусловлен, прежде всего, Федеральным законом от 23.​02.​2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» (антитабачный закон).​

В 2020 году в данный закон были внесены поправки, которые приравняли электронные сигареты, вейпы, системы нагревания табака и кальяны к табачным изделиям.​ Это означает, что на них распространяются те же ограничения и запреты, что и на обычные сигареты.​

Согласно статье 12 данного закона, курение кальянов запрещено в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания.​ К ним относятся⁚

• рестораны;
• кафе;
• бары;
• столовые;
• другие предприятия общепита.

За нарушение данного закона предусмотрены штрафы как для физических, так и для юридических лиц. Так, за курение кальяна в запрещенном месте гражданин может быть оштрафован на сумму от 500 до 1500 рублей.

Важно отметить, что запрет на курение кальянов в общественных местах направлен на защиту здоровья населения от воздействия табачного дыма. Несмотря на то, что кальян часто позиционируется как менее вредная альтернатива сигаретам, многочисленные исследования подтверждают, что курение кальяна также наносит серьезный вред здоровью, как курильщика, так и окружающих.​

Влияние запрета на ресторанный бизнес

Запрет на кальяны в ресторанах оказал неоднозначное влияние на ресторанный бизнес. С одной стороны, сторонники запрета говорят о защите здоровья населения и создании более комфортной атмосферы для некурящих посетителей.​ С другой стороны, многие рестораторы столкнулись с финансовыми потерями и вынуждены были искать новые пути развития.​

Кальян был популярной услугой во многих заведениях, особенно в вечернее и ночное время.​ Он привлекал определенную категорию клиентов и позволял увеличивать средний чек.​ По оценкам экспертов, доля кальяна в обороте некоторых ресторанов достигала 20%.​ Запрет на эту услугу привел к снижению выручки, что особенно остро ощущалось в условиях пандемии и экономической нестабильности.

Рестораторы были вынуждены адаптироваться к новым реалиям.​ Некоторые решили полностью отказаться от кальянов и сконцентрироваться на развитии кухни и бара, привлечении новых клиентов за счет акций и специальных предложений.​ Другие искали лазейки в законодательстве, например, открывали кальянные клубы с минимальным набором услуг общественного питания или переходили на безникотиновые смеси, что не всегда находило отклик у целевой аудитории.

В целом, запрет на кальяны в ресторанах привел к перераспределению рынка и изменению потребительских привычек.​ Время покажет, насколько успешными окажутся выбранные рестораторами стратегии адаптации к новым условиям.​

Альтернативные варианты для любителей кальяна

Запрет на курение кальяна в ресторанах, безусловно, огорчил многих любителей этого вида досуга.​ Однако существуют альтернативные варианты, позволяющие насладиться кальяном в приятной обстановке, не нарушая закон⁚

1. Специализированные кальянные клубы. Это заведения, основным видом деятельности которых является предоставление услуг по курению кальяна.​ Как правило, в таких клубах представлен широкий выбор табака, кальянов и аксессуаров. Атмосфера в кальянных располагает к отдыху и общению.
2. Кальян на дом.​ Многие кальянные предлагают услугу доставки кальяна на дом или в офис. Это удобный вариант для тех, кто хочет насладиться кальяном в привычной обстановке.​
3. Кальян на природе.​ В теплое время года можно организовать кальянную вечеринку на свежем воздухе – на даче, в парке или на берегу озера.​ Главное – убедиться, что курение кальяна в выбранном месте не запрещено.​
4. Безникотиновые смеси.​ В продаже появились безникотиновые смеси для кальяна, которые не попадают под действие антитабачного закона.​ Такие смеси изготавливаются на основе трав, фруктов и других натуральных компонентов.​

Важно помнить, что курение кальяна, даже безникотинового, не является безвредным занятием. Рекомендуется относиться к нему как к способу периодического расслабления, а не к ежедневной привычке.​

Общественное мнение и здоровье населения

Запрет на курение кальянов в ресторанах, как и любая другая законодательная инициатива, направленная на ограничение потребления табака, вызвал неоднозначную реакцию в обществе.

Сторонники запрета, в числе которых врачи, общественные деятели и часть некурящего населения, акцентируют внимание на положительном влиянии закона на здоровье населения.​ Они утверждают, что курение кальяна, даже на безникотиновой основе, наносит вред как курильщику, так и окружающим его людям, особенно детям и беременным женщинам; Кроме того, они подчеркивают, что запрет на курение кальяна в общественных местах создает более комфортную и здоровую атмосферу для всех посетителей, независимо от их отношения к курению.

Противники запрета, в основном это владельцы кальянных и любители кальяна, считают, что закон является чрезмерным вмешательством государства в частную жизнь граждан и бизнес.​ Они указывают на то, что существуют эффективные системы вентиляции, позволяющие минимизировать воздействие дыма на окружающих, а также на то, что кальян является частью культуры отдыха для многих людей.​ Они опасаются, что запрет приведет к росту нелегальных кальянных и снижению налоговых поступлений в бюджет.​

Несмотря на разногласия, общество в целом признает необходимость борьбы с курением, в т.​ч.​ и с курением кальяна, в целях охраны здоровья граждан.​ Важно найти баланс между правами курильщиков и некурящих, а также предоставлять обществу достоверную информацию о вреде курения.​