История названия пива «Жигулевское»
Изначально термин «Жигулёвское пиво» использовался для обозначения не конкретного сорта, а всей продукции Жигулёвского пивоваренного завода в Самаре, основанного австрийским предпринимателем Альфредом фон Вакано в 1881 году. Сам же легендарный напиток в те времена носил название «Венское пиво».
Существует несколько версий того, как «Венское» трансформировалось в «Жигулевское». Одна из самых распространенных легенд гласит, что в 1934 году нарком пищевой промышленности Анастас Микоян, посетив завод в Самаре, возмутился «непатриотичным» названием пива. Тогда и было решено переименовать «Венское» в «Жигулевское» ⎯ в честь Жигулёвских гор, возвышенности на берегу Волги недалеко от Самары.
Интересно, что после переименования по тому же рецепту и соответствующему ГОСТу пиво стали выпускать и на других заводах страны. Так «Жигулевское» из фирменного самарского названия превратилось в общесоюзный бренд.
От «Венского» к «Жигулевскому»
В конце XIX века набирало популярность пиво, которое производилось на Жигулёвском пивоваренном заводе в Самаре. Называлось оно незамысловато — «Венское», в честь родины основателя завода Альфреда фон Вакано.
Точная дата переименования «Венского» в «Жигулевское» доподлинно неизвестна. По одной из версий, это произошло в 1934 году после посещения завода Анастасом Микояном٫ занимавшим в то время пост наркома пищевой промышленности СССР. Якобы Микоян счел название «Венское» слишком «буржуазным» для советского народа и предложил переименовать пиво в «Жигулевское» — в честь Жигулевских гор٫ расположенных неподалеку.
Так или иначе, но уже к 1936 году «Жигулевское» становится не просто названием пива, а официально зарегистрированной маркой. Причем, что интересно, изначально подразумевалось, что «Жигулевским» будет называться не сорт пива, а вся продукция, выпускаемая Самарским пивоваренным заводом.
Роль Анастаса Микояна в переименовании
Фигура Анастаса Микояна, наркома пищевой промышленности СССР, занимает особое место в истории «Жигулевского» пива. Согласно распространенной легенде, именно Микоян стал инициатором переименования «Венского» пива в «Жигулевское».
История гласит, что в 1934 году Микоян, посетив Самарский пивоваренный завод и продегустировав производимое там пиво, остался доволен его вкусом. Однако название «Венское» показалось наркому неподходящим для советского продукта, отсылающим к «буржуазному» прошлому. Микоян предложил более патриотичное название — «Жигулевское», в честь Жигулевских гор, расположенных неподалеку от Самары.
Хотя документальных подтверждений этой истории не существует, она прочно закрепилась в народной памяти. Образ Микояна, радеющего за производство качественных и доступных продуктов для советских граждан, идеально вписался в эту легенду, сделав ее еще более убедительной.
Любопытно, что изначально «Жигулевским» называлось не конкретное пиво, а вся продукция завода. Вот это маркетинговый ход!
Спасибо за статью! Люблю «Жигулевское», а теперь, зная его историю, буду пить с еще большим удовольствием!
Микоян, конечно, был человеком дела! И пиво переименовал, и ГОСТы ввел. Интересно было бы попробовать то самое, первое «Жигулевское».
Очень интересно! Никогда не задумывалась о происхождении названия «Жигулевское». Всегда интересно узнать что-то новое о, казалось бы, таких привычных вещах.