Кариес ー это патологический процесс, который разрушает твердые ткани зуба с образованием полости (дырки). Главной причиной кариеса являются бактерии, живущие в зубном налете.
Бактерии и зубной налет
Основной причиной появления дырок в зубах, то есть развития кариеса, являются бактерии. Эти микроорганизмы, в основном стрептококки, обитают в полости рта и образуют на зубах липкую пленку – зубной налет.
Питаясь остатками пищи, особенно углеводами (сахар, крахмал), бактерии выделяют кислоты. Эти кислоты растворяют минералы зубной эмали — процесс, называемый деминерализацией. В результате эмаль ослабевает и становится пористой, что приводит к образованию кариозной полости — дырки в зубе.
Чем дольше зубной налет остается на зубах, тем больше кислоты производят бактерии, и тем сильнее повреждается эмаль. Регулярная и правильная гигиена полости рта помогает удалить зубной налет и предотвратить развитие кариеса.
Питание и образ жизни
Появление дырок в зубах, то есть развитие кариеса, тесно связано с нашим питанием и образом жизни. Употребление большого количества сладкой и крахмалистой пищи создает благоприятную среду для размножения бактерий в полости рта.
Простые углеводы, такие как сахар, мед, конфеты, печенье, быстро расщепляются бактериями до кислот, разрушающих эмаль зубов. Частые перекусы, особенно сладкими напитками и снеками, поддерживают постоянный контакт зубов с кислотой, что ускоряет процесс разрушения.
Недостаток в рационе свежих фруктов, овощей, богатых клетчаткой, также способствует развитию кариеса. Клетчатка стимулирует слюноотделение, а слюна помогает нейтрализовать кислоты и очищать зубы от остатков пищи.
Факторы риска и предрасположенность
Помимо бактерий и питания, существует ряд факторов, которые увеличивают риск появления дырок в зубах (кариеса)⁚
- Генетическая предрасположенность. Структура и состав эмали зубов, а также состав слюны, играющей важную роль в защите от кариеса, зависят от наследственности.
- Недостаточная гигиена полости рта. Нерегулярная или неправильная чистка зубов, недостаточное использование зубной нити способствуют накоплению зубного налета и размножению бактерий.
- Сухость во рту. Слюна играет важную роль в нейтрализации кислот и реминерализации эмали. Некоторые заболевания, лекарства и привычки (например, курение) могут вызывать сухость во рту, увеличивая риск развития кариеса.
- Ослабленный иммунитет. Люди с ослабленным иммунитетом более подвержены различным инфекциям, в т.ч. и кариесу.
Роль слюны и иммунитета
Слюна и иммунитет играют важнейшую роль в защите зубов от появления дырок (кариеса).
Слюна выполняет несколько важных функций⁚
- Нейтрализует кислоты, выделяемые бактериями в процессе переработки углеводов.
- Очищает полость рта от остатков пищи и бактерий, смывая их с поверхности зубов.
- Содержит минералы, такие как кальций и фосфаты, которые способствуют реминерализации эмали, то есть восстановлению ее структуры;
Иммунная система организма также играет важную роль в борьбе с кариесом. Иммунные клетки, присутствующие в слюне, атакуют и уничтожают бактерии, препятствуя их размножению и образованию зубного налета.
Интересно, не знал про влияние генетики на предрасположенность к кариесу. Нужно будет обсудить этот вопрос со своим стоматологом.
Очень полезная статья! Всегда интересно узнать больше о здоровье зубов. Спасибо, что подробно рассказали о причинах кариеса.
Доступно и понятно даже для неспециалиста. Теперь буду внимательнее относиться к гигиене полости рта.
Спасибо за информацию! Теперь понятно, почему так важно чистить зубы и ограничивать сладкое.